LÉTO S LEVANDULÍ

4. července 2009 v 19:15
Toužím být v domě, kde prostěradlo voní levandulí (Izaak Walton).
Jedinečná, nezaměnitelná, oblíbená a léčivá. Nezapomenutelná vzpomínka na Provence.
Jméno je odvozeno z latinského lavare, mýti se.





Používá se od nepaměti. Dlouhotrvající vůně levandule se využívala k přípravě lázní a koupelí. Bylinář Gerard radil lidem, aby si levandulí potírali spánky na ochranu před závratěmi. Alkoholový výtažek byl doporučován "pro ty, kteří si přejí dát loka pod pláštíkem elegantní mediciny". Již z Antiky jsou známy první zmínky o její léčivosti.




Levandule se používala i jako odpuzovač hmyzu a zažehnávání dýmějového moru. Destilovaná silice také sloužila k překrývání nepříjemných pachů.
Květy se suší a připravuje se z nich potpourri, plní se jimi vonné pytlíčky do prádla.
Nálev se pije jako čaj ke zmírnění bolesti hlavy, nadýmání, pro uklidnění nervů a při nespavosti.
Užívá se v aromaterapii při krčních infekcích, zánětech, stavech úzkosti a depresi.
Známé je také využití v kuchyni. Přidává se do džemů, připravuje se z ní voňavý ocet, ,celá nať se přidává k dušenému masu, do marinád, květy se kandují, lístky, které jsou mírně trpké se přidávají do salátů ...
A nebo si upečeme levandulový chlebíček:


LEVANDULE LÉKAŘSKÁ Lavandula officinalis.

(také Lavandula augustifolia či spica). Patří do čeledi hluchavkovitých.



Je nejběžnější z více jak třiceti druhů.
Nazývá se také levandule anglická. Její voňavější sestra je levandule francouzská, to je ta z Provence (na vrcholu květenství má několik protažených listenů fialové barvy).
Mezi trichomy na květech, listech i lodyze jsou siličné kanálky, které obsahují voňavou silici. Půda pro pěstování musí obsahovat vápno, musí být písčitá a propustná, poloha slunečná.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lenka Lenka | Web | 5. července 2009 v 7:39 | Reagovat

Libuško, to je krása!!! Odkud je ten piknikový košík na první fotce?

2 primula primula | 5. července 2009 v 9:03 | Reagovat

Lenka - Lenko, ten košík mne taky učaroval a je z obchůdku s bylinkami a bylinnými produkty v Brně. Myslím si, že je stejný jako nabízí Bella Rose, (podívej se do proutí)

3 ivanka ivanka | 9. července 2009 v 19:45 | Reagovat

Je to prostě nádhera a už schází jen ten kulatý ubrousek!!!!!!

4 JanaLavender JanaLavender | E-mail | 10. července 2009 v 16:43 | Reagovat

Dobrý den Primulko...máte krásné stránky,plné hezkých věcí pro potěšení oka...ale i dobrůtek až se mi sliny sbíhají.-)) ale hlavně vonavé levandulky,kterou zbožnuju i já!Mějte se hezky a s dovolením zase nakouknu.JanaLavender

5 primula primula | 10. července 2009 v 19:43 | Reagovat

Jana Lavander. Děkuji za pochvalu, zde je každý vítán.

6 primula primula | 10. července 2009 v 19:44 | Reagovat

ivanka - opravdu, ten kulatý ubrousek by levanduli slušel.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama